Hamburger en brochette
21/05/2013 15:13
Ingrédients
1 tomate
1 oignon
jambon
thym
feuilles de mâche
vinaigre balsamique
pain paysan (je l'ai fait dans la machine à pain)
A la poële, faites griller des lamelles de jambon avec du thym. Réservez, puis faites revenir rapidement des tranches d'oignons et de tomates. Toaster des tranches de pain dans le grille pain.
Coupez le pain, les tomates, l'oignon et le jambon en carrés. Composez le hamburger en ajoutant de la mâche avec une pointe de vinaigre. Retenez le tout avec des piques à brochettes.
